Ahoj,
aj ty už rozmýšľaš nad tým čo upečieš na Vianoce? Vyskúšaj tento nepečený čokoládový-kokosový koláč a som presvedčený, že ho zaradíš do svojho sladkého vianočného repertoáru. Výhodou je, že pri jeho príprave stráviš len niekoľko minút a čo je ešte dôležitejšie – určite zaň získaš pochvaľu. Inšpiráciu mi bol, tak ako vždy pri varení a pečení, môj obľúbený portál www.fitrecepty.sk.
Čo budeš potrebovať?
Pri príprave tohto koláčiku použiješ nasledovné kuchynské vybavenie:
- sito,
- mixér,
- forma – zhruba 20 x 20 cm,
- doska na krájanie,
- nôž.
Potrebné suroviny:
Na prípravu 16 kúskov čoko-koko koláča budeš potrebovať:
- suroviny potrebné na korpus:
- 1,5 hrnčeka ovsených vločiek
- 1,5 hrnčeka strúhaného kokosu
- 1 hrnček datlí alebo hrozienok namočených v teplej vode
- 3 polievkové lyžice kakaa
- 3 polievkové lyžice vody
- 1 banán
- suroviny potrebné na plnku:
- 3,5 hrnčeka strúhaného kokosu
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 2 polievkové lyžice vody
- 3 polievkové lyžice medu
- suroviny na polevu:
- 40 g tmavej čokolády
- 1 čajovú lyžičku kokosového oleja
Ako budeš postupovať?
Datle (alebo hrozienka) preceď a spolu s ostatnými surovinami určenými na korpus ich rozmixuj v mixéri. Vzniknuté cesto zatlač do formy.
Na cesto poukladaj kolieska nakrájaného banánu.
Všetky suroviny určené na plnku rozmixuj a natri ich na pripravený korpus s banánmi.
Vo vodnom kúpeli si roztop tmavú čokoládu a kokosový olej. Polevu premiešaj a rovnomerne ňou polej koláč.
Takto pripravený koláč nechaj aspoň 3 hodiny tuhnúť v chladničke.
Krásne predvianočné obdobie!
Tvoj MARK
Zdroj:
Inšpiráciu pre recept na Nepečený čoko-koko koláčik som našiel na portáli www.fitrecepty.sk, konkrétne tu https://www.fitrecepty.sk/recept/nepeceny-koko-coko-kolac/.
