Ahoj,
Všade naokolo nás už vítajú vianočnou výzdobou, v televízií naplno púšťajú vianočné reklamy a obchody sú preplnené nakupovania chtivými zákazníkmi. Ani v tomto predvianočnom strese som na Teba nezabudol a nenechám Ťa predsa v štichu! Ako som Ti sľúbil v článku “Očar svet so šarmom Francúzky”, prinášam Ti originálny recept na tradičné francúzske macarons. Ak ešte stále nevieš, čo upiecť na Vianoce, ponúkam Ti malú inšpiráciu v podobe francúzskeho tajomstva. Ich príprava si vyžaduje síce trošku viac prípravy, ale sľubujem, že to zvládneš a budeš na seba hrdá. Hlavne je dôležité robiť ich s láskou :)
Ako na to? Vyrobíš si karamelovú plnku, makarónky, spojíš a podávaš :) Samozrejme, cez celý proces výroby Ťa prevediem krok za krokom.
KARAMELOVÁ PLNKA
Ingrediencie:
Pripravíme si vopred veľmi jednoduchú, síce pre niekoho nie veľmi zdravú, ale zato výbornú karamelovú plnku. Maslo izbovej teploty vymiešame mixérom a postupne pridávame karamelové Salko až kým nemáme vhodnú konzistenciu. Necháme postáť mimo chladničky a po upečení škrupiniek, ich naplníme plnkou pomocou cukrárskeho vrecka.
MAKARÓNKY
Ingrediencie:
Príslušenstvo:
mixér, váha, sitko, cukrárske zdobítko, papier na pečenie, silikónová stierka.
POSTUP:
1. pripravíme si zmes - mandľová múka a 200 g práškového cukru a preosejeme cez sitko.12. naplníme pripraveným krémom a necháme odstáť do nasledujúceho dňa aby zmäkli. 30 min pred konzumáciou vyberieme z chladničky.
Malý ťahák pri výrobe - čo s tým, ak makarónky...
Nech sa Ti darí a vytvoríš super makarónky :)
P.S.: pošli mi foto ako sa Ti podarili! Do konca novembra tri z vás odmením :)
Tvoj MARK
Leto a prázdniny sú v plnom prúde a veľa času trávime vonku na slnku. K letu patria aj letné horúčavy. Už aj v našich zemepisných šírkach sa teploty šplhajú k vysokým číslam, atakujúc 38°C, často dokonca ešte viac. Väčšina z nás si je vedomá škodlivých účinkov, ktoré môže mať slnko na naše telo, no len málo z nás vie veľa o účinkoch teplých letných teplôt na našu pokožku. Viaceré štúdie však ukázali, že nadmerné vystavenie teplu môže spôsobiť všetky druhy problémov súvisiacich s pokožkou, od dehydratácie po hyperpigmentáciu a dokonca aj predčasné starnutie.