Doručenie na výdajné miesta od 35 € ZADARMO

Zdravá dobrota od MARKa :)

Zdravá dobrota od MARKa :)

10 Mar , 2017

Ahoj,

blíži sa jar a v nás sa po zime prebúdza túžba lepšie vyzerať. Či už si sa rozhodla pre fitness, zumbu, prechádzky v prírode, beh alebo akýkoľvek iný šport, nezabudni, že veľmi dôležité je aj stravovanie. Odborníci na životosprávu dokonca tvrdia, že až 80 % úspechu spočíva v stravovaní a iba zvyšných 20 % v cvičení.

Zopár rád ako správne cvičiť, prípadne rady ako posilniť určitú partiu tela, som ti priniesol v predchádzajúcich blogoch. Tentokrát som sa rozhodol zamerať sa na stravovanie. V spolupráci s www.fitrecepty.sk som sa rozhodol predstaviť ti recept na grilovaného lososa na kuskusovom šaláte s kozím syrom.

Prečo práve tento recept?

Hovorí sa, že my, Slováci, konzumujeme menej rýb ako je odporúčané. Navyše lososa by sme mali konzumovať pravidelne. Dôvodom je jeho vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín, predovšetkým Omega-3-mastných kyselín. Tie sú pre ľudský organizmus dôležité, pretože potláčajú zápalové procesy a pomáhajú chrániť srdce a cievy.

Kuskus je jednozrnná cestovina, ktorá sa vyrába mletím a drvením tvrdozrnnej pšenice, prosa alebo jačmeňa. Zdravší je celozrnný kuskus, pretože obsahuje viac vlákniny a je jednoduchšie stráviteľný. Kuskus obsahuje bielkoviny, vlákninu, vápnik, železo a vitamíny skupiny B a E. Obsahuje aj antioxidanty a preto chráni telo pred rôznymi chorobami, predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, podporuje trávenie, zlepšuje činnosť čriev a detoxikuje organizmus.

Tieto dve zdravé a chutné suroviny tvoria základ môjho dnešného receptu. Okrem toho, že je zdravý a chutný, jeho výhodou je aj to, že na jeho prípravu potrebuješ minimum času (cca 30 minút).

Čo budeš potrebovať?
  • hrniec s pokrievkou
  • panvica
  • miska
Potrebné suroviny na 4 porcie:
  • 400 g lososa
  • hrnček celozrnného kuskusu
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja
  • 80 g kozieho syra
  • 40 g slnečnicových semienok
  • 80 g hrášku
  • jednu cibuľu
  • 20 olív
  • morskú soľ
  • mleté čierne korenie
  • bazalku
Ako postupovať?

Do hrnca daj lyžicu kokosového oleja a opraž na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom pridaj kuskus, zalej ho 1,5-hrnčekom vriacej vody, osoľ, okoreň a na 5 - 10 minút prikry pokrievkou. Po zaliatí kuskusu vodou, hrniec odstav z tepla, kuskus vodu vsiakne a bude vláčny a jemný.

Na panvici si rozpusti lyžicu oleja a ugriluj lososa z oboch strán (zhruba 8 minút). Potom ho zľahka osoľ a odstav z tepla.

V miske zmiešaj ešte teplý kuskus, kozí syr, hrášok, olivy, slnečinové semienka a podľa chuti ochuť soľou a korením.

Ugrilovaného lososa podávaj spolu s kuskusovým šalátom. Bazalku, prípadne iné bilinky, použi na dekoráciu.

 

Ak sa rozhodneš tento recept vyskúšať, budem rád, ak mi dáš vedieť ako sa ti podaril a či ti chutilo.

A nezabudni, že k spokojnému životu okrem správnej životosprávy v podobe pravidelného pohybu, zdravého stravovania, dostatočného spánku a starostlivosti o telo, prispieva aj dostatok smiechu a zdravé priateľské aj partnerské vzťahy...

Tvoj MARK

 

Zdroj:

Inšpiráciou pre tento chutný a zdravý recept sme našli na portáli www.fitrecepty.sk, konkrétne tu www.fitrecepty.sk/recept/grilovany-losos-na-kuskusovom-salate-s-kozim-syrom/.




Tiež v Novinky

Telové maslo alebo telové mlieko?
Telové maslo alebo telové mlieko?

19 Sep , 2019

Telové maslo či telové mlieko, obidva typy krémov bojujú proti suchej pokožke, zjemňujú ju, vyživujú ju, a napriek tomu sú obidva úplne rozdielne. Nezáleží či vonku besní ostrý zimný vietor alebo horúce letné slnko, naša pokožka je pod neustálym stresom a potrebuje našu starostlivosť. Veľakrát čakáme, že si napatleme hocijaký krém a suché miesto rázom zmizne, však málokedy nás napadne, že nezáleží natom či sa krémovať ale čím sa krémovať. 

Čítať viac..

Vitamínová bomba pre tvoju pokožku
Vitamínová bomba pre tvoju pokožku

11 Sep , 2019

Ako naše telo potrebuje vitamíny pre správne fungovanie, tak aj naša pokožka profituje z ich bohatého obsahu v kozmetike. Vitamíny ako silné antioxidanty nás chránia pred voľnými radikálmi a slnečným poškodením, správajú sa antibakteriálne a protizápalovo a zároveň podporujú množstvo procesov v našom tele. V mojom novom blogu sa  naučíš rýchlo rozoznávať vlastnosti základných vitamínov a benefity, ktoré tvojej pokožke môžu priniesť.

Čítať viac..

Čo robíš zle v starostlivosti o svoju pleť?
Čo robíš zle v starostlivosti o svoju pleť?

26 Aug , 2019

Zúrivo si natieraš očný krém a plieskaš tvárový olej na tvár? Spôsob akým používame kozmetické produkty je rovnako dôležitý ako ich samotné zloženie. Nezáleží na tom aký drahý krém máš, keď ho nevieš správne používať. Pripravil som si pre teba zopár trikov ako správne používať svoju kozmetiku, aby si dosiahol jej najlepší účinok!

Čítať viac..