Doprava Slovenskou poštou od 35 € ZADARMO.

Jesenná inšpirácia - tekvicová Hokkaido polievka

Jesenná inšpirácia - tekvicová Hokkaido polievka

19 Okt , 2017

Ahoj kočka,

rozmýšľaš, čo si dnes uvaríš na večeru? Chceš, aby to bolo rýchle, zdravé, výživné a aby ťa to zároveň zasýtilo a zahrialo? Skús Tekvicovú Hokkaido polievku.

Prečo tekvica Hokkaido?

Tekvica patrí k tradičným pokrmom jesenného obdobia. Je bohatá na mnohé vitamíny. Navyše, tekvica Hokkaido sa nemusí šúpať. Má tenkú šupu, ktorá obsahuje mnohé vitamíny. Bohatá je na betakarotén, vitamín A, draslík, vápnik, železo. Vďaka týmto zdraviu prospešným látkam má jej konzumácia priaznivé účinky na oči, pomáha pri trávení, prospieva ľuďom s vysokým krvným tlakom a kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Kde som našiel inšpiráciu?

Inšpiráciu pre výbornú Tekvicovú Hokkaido polievku som našiel na portály www.fitrecepty.sk. Príprava je rýchla a jednoduchá. Vyskúšaj, výsledok ťa o tom presvedčí okamžite.

Čo budeš potrebovať?

Pri príprave tohto receptu ti bude užitočné nasledovné kuchynské vybavenie:

  • nôž,
  • doska na krájanie,
  • plech na pečenie alebo pekáč,
  • hrniec,
  • nôž,
  • varecha,
  • ponorný mixér.

Potrebné suroviny:

Na prípravu 6 porcií Tekvicovej Hokkaido polievky budeš potrebovať:

  • 800 g tekvice Hokkaido (po očistení),
  • 200 g mrkvy,
  • 2 petržleny,
  • 1 veľkú cibuľu,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 1 polievkovú lyžicu oleja alebo masla,
  • morskú soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • kari alebo kurkumu,
  • tekvicové alebo slnečnicové semienka.

Ako budeš postupovať?

Tekvicu prekroj na polovicu a peč ju do mäkka - 15 až 20 minút pri 200°C. Po upečení ju nechaj vychladnúť a vydlab z nej semienka.

Cibuľu a prelisovaný cesnak nakrájaj na drobno a opraž ich v hrnci na rozpálenom oleji alebo masle. Pridaj nakrájanú mrkvu a petržlen. Opraž ich a pridaj upečenú tekvicu nakrájanú na menšie kúsky. Podľa chuti pridaj soľ a ostatné koreniny.

Zeleninu zalej vodou tak, aby voda zakryla obsah hrnca. Polievku var pokiaľ zelenina nezmäkne - zhruba 15 minút. Potom ju rozmixuj ponorným mixérom a podľa potreby dochuť.

Po nabratí polievky do taniera ju ozdob nasucho opraženými tekvicovými alebo slnečnicovými semienkami! A potom už: „Dobrú chuť!“.

Krásne októbrové dni!

Tvoj MARK

 

Zdroj:

Inšpiráciu pre recept na Tekvicovú Hokkaido polievku som našiel na portáli www.fitrecepty.sk, konkrétne tu https://www.fitrecepty.sk/recept/tekvicova-hokkaido-polievka/.




Tiež v Novinky

Varovné signály pleti
Varovné signály pleti

16 Feb , 2018

Zamyslela si sa niekedy nad tým, čo by ti povedala tvoja pleť keby vedela rozprávať? Svojimi prejavmi nám totiž častokrát naznačuje, že niečo nie je v poriadku a volá nás o pomoc....

Čítať viac..

Sladký Valentín
Sladký Valentín

14 Feb , 2018

Aj ty rozmýšľaš čo pripraviť svojej drahej polovičke na Valentína? Vyskúšaj jednoduchý zdravý kakaový koláč s kyslým mliekom a ovsenými vločkami a určite zaň získaš pochvalu....

Čítať viac..

Valentín pre každého: Ako sláviť a vyhnúť sa klišé
Valentín pre každého: Ako sláviť a vyhnúť sa klišé

09 Feb , 2018

Chcela by si so svojím priateľom osláviť sviatok zamilovaných, lenže on si na romantickú Valentínsku tradíciu príliš nepotrpí? Žiadny strach, aj tak si tento večer môžeš užiť....

Čítať viac..

English   Deutsch   Italiano   Românesc   Česky   Magyar   Polska   България  
Tento e-shop je certifikovaný.